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新着情報

2018.11.13

11月のお休み ( 改訂版 )

本日19日(月)はお休みさせて頂きます。
今月は22日(木)、29日(木)、30日(金)を予定しております。
そして「新そば」が届きました!
明日より蕎麦の実の表面についた泥やホコリを取り除く「磨き」作業、そして「石臼挽き」を経てそば粉にします。
今週末には皆様にお召し上がり頂けるかと思います。
どうぞ楽しみにお待ち下さいませ。

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