• 会津のそば処 | 強清水 千本蕎麦(こわしみず せんぼんそば) 会津若松市の観光スポットやグルメランチ、喜多方ラーメンのおすすめ情報も掲載。求人や居酒屋、美容室、エステの店舗も紹介する地域情報サイトがぐるっと会津です。



 

 
◆毎週火曜日◆
「 うどんの日 」
かけうどん 420円(税抜)
ざるうどん 470円(税抜)

◆毎週水曜日◆
「 天ぷらの日 」
1個20円引。
(にしん、スルメ、まんじゅう)

大好評いただいております。
是非ご賞味ください!!

    
 

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ピックアップニュース

2018.04.19

強清水 手打ち蕎麦

今日も美味しいお蕎麦が出来ました。
水回しには常に温度と湿度を見ながら加水量を細かく調整していますが、今朝の強清水は最適な温度と湿度でした!
水回しの仕事。
ここがうまくできるかどうかで、出来上がる蕎麦の感触は、かなり違います。
日々、勘を頼りに精進しております。
会津の入口 強清水ならではの身体にやさしい蕎麦と名物の天ぷらを是非、ご賞味ください。