• 会津のそば処 | 強清水 千本蕎麦(こわしみず せんぼんそば) 会津若松市の観光スポットやグルメランチ、喜多方ラーメンのおすすめ情報も掲載。求人や居酒屋、美容室、エステの店舗も紹介する地域情報サイトがぐるっと会津です。

 

 
◆毎週水曜日◆
天ぷらの日
にしん・スルメ・まんじゅう
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2019.08.30

蕎麦屋のうどん

今日は生憎の雨模様ですが、あれだけ蒸し暑かったお盆がウソのように涼しく、秋の気配を感じる強清水です。

長らくお待たせ致しました!
『お絹うどん』本日よりご用意出来ます。
 仕込みに2日間、しっかりと生地を寝かしたウドンはツルツルもっちりとした食感がたまりません!
先代が試行錯誤を繰り返し、2代目が作り上げたお絹さんのうどん。

茹で時間が30分かかります(その日の気温湿度により多少かわりますが)。
お電話でお伝え頂けますとお時間に合わせてご用意させて頂きます。
ぜひご賞味くださいませ。