【会津若松市】
会津が蕎麦産地として、全国に有名になる前から地元の人に愛されてきた強清水の蕎麦。
会津の代表的な民謡「会津磐梯山」の中でも唄われている会津の名水【強清水湧水】。 福島の名水30選にも選ばれています。 |
会津の在来種を使用し、石臼で挽いた挽きぐるみの蕎麦は色は黒めで香り高く、コシの強さと噛むほどに蕎麦の甘みや豊かな風味を楽しんでいただけます。
ダシのきいたこだわりぬかれた麺つゆをかけ、口いっぱいに広がる旨さを堪能してください 昔から会津で常食とされてきた「田舎そば」どうぞご賞味くださいませ。
また保存料や着色料など添加物に頼らずに一つ一つ丁寧に手作りしております。 皆さまに少しでも喜んで頂けると幸いでございます。 |
営業日カレンダー
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NHK WORLD-JAPANにて千本蕎麦を取材していただきました
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会津のことをとても分かりやすく紹介して下さってます。
もし宜しければご覧になってください。
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土日祝日について
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■店内混雑時(特に12時~13時)、接客中のためお電話に出られない場合がございます。ご迷惑をおかけし大変申し訳ありません。ご容赦くださいますようお願い致します。
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■土・日・祝日の混雑時には、天ざるそば・天ぷらそばに関してご注文を承ることが出来ない場合がございます。 |
■土・日・祝日の天ぷらお持ち帰りは、にしん・スルメ・まんじゅうのみとなっております。また、平日でも品切れの際はご注文出来ない場合もございます。(特に納豆てんぷらなど) ご了承の程お願い致します。 |
麺つゆ・生そば
通信販売はこちらから。 年越し蕎麦のご予約も承っております。 ■千本蕎麦 ツクツク!! ↑↑貯まる・使えるポイントが付きます! クレジットカード払いご希望の方はこちらをご利用ください ↓こちらからもお買い求めいただけます。 ★詳しくはコチラをご覧ください。 |
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強清水は旧二本松街道のお休み処として栄えております。 会津に来たときは強清水に寄って、会津のお蕎麦の香りを楽しんでください。 ◎当店ではうどんもお出ししております。 茹で時間に30分程いただいておりますので、ご来店時間をお電話でお伝えいただければ、その時間に茹で上げるサービスを行っております(^^)どうぞご利用ください!! ※蕎麦と別の鍋で茹でております。なお、お電話の際、アレルギー確認は皆様にさせていただいております。 0242-94-2051 |