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2022.04.18

"超"粗挽き蕎麦石臼自家製粉だからできるおもしろさ全く違う視点から見て思い切って配合を変えて作ってみたら、思いがけずできて...

"超"粗挽き蕎麦

石臼自家製粉だからできるおもしろさ
全く違う視点から見て
思い切って配合を変えて作ってみたら、思いがけずできてしまった蕎麦です

ゴツゴツ、もちもち、そしてランダムな歯応え

温も冷も試してみたけど、だんぜん冷!!

噛めば噛むほど蕎麦の風味が広がり、食感も楽しい
そしておもしろい









#強清水千本蕎麦 #会津蕎麦 #粗挽き蕎麦 #超粗挽き蕎麦 #会津ランチ #会津グルメ

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